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 | AMAP |
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AMAP, concept intéressant qui fait son chemin...
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Une AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne), est un partenariat solidaire entre une ferme et un groupe de consom'acteurs. Ce concept nouveau se fixe 3 objectifs:
1. Recréer du lien social entre citadins et paysans de la région
2. Apporter une sécurité financière à des paysans s'engageant dans une démarche d'agriculture durable
3. Favoriser l'accès et l'éducation à une alimentation de qualité.
Trois engagements lient les parties:
Côté agriculteur, ce dernier s'engage à pratiquer la vente directe, de proximité et conviviale.
Quant aux consom'acteurs, ils doivent s'engager sur trois points: pré-financer la production, être solidaires dans les aléas naturels et s'impliquer dans la gestion du groupe.
L'agriculteur doit proposer une production de qualité et diversifiée, faire de la pédagogie, garantir la transparence technique et économique.
Pour en savoir plus: http://www.amap-idf.org/index.php
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